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黑松露磨菇意大利飯

1825年時法國著名美食家布里亞-薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)在其著作-味覺生理學中,便盛讚松露為「廚房的鑽石」。歐洲人將松露與魚子醬鵝肝並列「世界三大珍饈」。文中提到:那股香氣曾被形容為「人間所無,有點難以置信,殆凡氣味絕佳者概如是也」。

LFA的黑松露磨菇意大利燉飯還有一個特別之處,就是服務生會在你面前把燉飯放在巨大的起士上面炒伴,誠心的建議您可以一試!

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黑松露磨菇意大利飯 Italian Risotto with Mushroom and Black Truffle

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黑松露磨菇意大利飯 Italian Risotto with Mushroom and Black Truffle

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